「お試し出店サービス」第6弾のプロジェクトとして 株式会社CS-R「鶏のとりこ」の マレーシア初進出のご支援が決定

TASTE FOOD JAPANは、日本の飲食事業者の海外進出を支援する「お試し出店サービス」を、株式会社亜門様に導入いただき、2026年3月2日（月）にマレーシア初出店となるうなぎ専門店「鶏のとりこ※」を出店いたしました。なお今回は、Lot 10における「お試し出店サービス」の第5弾の出店にあたります。

※現地の店舗名はTorino Torikoです。

「鶏のとりこ」のマレーシア出店について

～有名つけ麺店が監修し、旨味・辛味等のレイヤーを重ね合わせた他にはない一杯がついにマレーシアに上陸～

「鶏のとりこ」は、都内屈指の有名つけ麺店「麺屋周郷」が監修し、さらにフレンチ料理の分野などで延べ25年のシェフ歴を持つ「土門一滋(どもんかずしげ)」が作り上げた、濃厚魚介鶏白湯ラーメンです。異なる旨味や辛味のレイヤーにより、一口目のインパクトだけでは終わらず、食べ進めるほどにバランスが整う一杯になっています。そこに味わいのあるエスプーマ泡が絡まり、麺とスープとの一体感を一層高めてくれます。濃いのに、重たくない。食べ進めるごとに表情を変える一杯が多くの女性客にも受け入れられています。今回「鶏のとりこ」が出店するのは、マレーシア・クアラルンプールの繁華街ブキッ・ビンタンにある大型ショッピングセンター「ロット・テン（Lot 10）」地上5階（現地表記：LEVEL4）にある日本食レストランを集結させたフードコートエリア「ジャパン・レイル・ダイニング（Japan Rail Dining）」内です。「ジャパン・レイル・ダイニング」には、しゃぶしゃぶ、寿司、お好み焼き、カレーなど18店舗が出店しており、日本食を求める多くの方で日々賑わっています。

マレーシアでのメニュー展開について

鶏と魚介の旨味を重ね合わせた「醤油のとりこ」、香り高くも心地よい辛みがクセになる「味噌のとりこ」をメインとし、マレーシアにおける日系ラーメン店では珍しい「海老のとりこ」、さらには宮崎県産和牛を贅沢に使用した「和牛のとりこ」などのバリエーションの富んだラーメンを提供します。またトッピングが自由に選べるカレーや、子連れのファミリー層には嬉しいサンデーパフェなど、様々な時間帯でもお楽しみいただけます。上場企業である株式会社CS-C(証券コード：9258) の一員である株式会社CS-Rは、長年培ってきたマーケティングやSNS戦略などのノウハウを活かしながら、「お試し出店サービス」で期間限定のテストマーケティング出店をしていただくことで、今後のマレーシアにおける「鶏のとりこ」の海外展開の可能性を広げる機会にしていただきます。

「お試し出店サービス」は、サービス提供開始以降、数多くの飲食事業者からお問い合わせをいただいており、今後のプロジェクトも順調に進行しております。2023年10月よりサービスを開始以降、「伝説のすた丼屋」「麺家いろは」「麺屋帆のる」「秀ちゃんラーメン」「江戸名代亜門」等、これまでに累計7社に導入いただいております。「伝説のすた丼屋(株式会社アントワークス)」は、当サービス利用後の2024年7月5日に、マレーシア国内で第1号となる直営店をオープンいたしました。第3弾プロジェクトとして導入いただいた、ハラルラーメンの「麺屋帆のる(アセットフロンティア株式会社)」も同様に、マレーシア現地の多くのムスリム層に絶大な支持を受け、当サービス利用後の2025年8月15日に第1号となる直営店をオープンいたしました。弊社では今後もマレーシアのみならず、海外での出店を目指す飲食店の支援をつづけ、日本食の魅力を世界へ発信してまいります。